1歲寶寶乳牙萌生完全,也可以吃調(diào)味劑,這時候可以逐漸吃一些家常炒菜,漸漸適應(yīng)正常的家庭飲食。但是1歲寶寶消化能力還有待提升,所以并不是所有的炒菜都可以給寶寶當(dāng)成輔食來吃,有些食物1歲的寶寶還難以消化,不適合寶寶吃;那么1歲寶寶可以吃那些炒菜呢?哪些炒菜適合1歲寶寶吃并且還有營養(yǎng)呢?下面給媽媽推薦幾款適合1歲寶寶吃的炒菜。
1歲寶寶可以吃哪些炒菜
1.胡蘿卜炒西蘭花
材料:胡蘿卜1/4根、西蘭花2小顆、橄欖油少許
做法:將胡蘿卜洗干凈切小塊剁碎,將西蘭花洗干凈焯水,撈出切成小塊備用,鍋中少一點(diǎn)橄欖油,油微熱下入胡蘿卜碎末和西蘭花碎末,翻炒均勻即可。
因?yàn)槭墙o1歲寶寶吃的,一定要將蔬菜翻炒細(xì)軟,鹽可以加也可以不加,但科學(xué)建議少鹽;胡蘿卜和西蘭花維生素含量極高,可以促進(jìn)寶寶身體發(fā)育。
2.蛋黃炒豆腐
材料:雞蛋2個、豆腐1小塊、植物油少許
做法:將雞蛋蛋黃取出,加入一點(diǎn)鹽攪拌均勻備用,豆腐切成小丁,鍋中燒油放入豆腐,小火翻炒,慢慢澆入蛋黃液,翻炒均勻,保證每顆豆腐都均勻裹上蛋黃液即可。
豆腐和蛋黃營養(yǎng)豐富,且口感軟糯,烹飪方法也很簡單,有利于1歲寶寶消化,十分受寶寶喜愛。
3.西紅柿炒雞蛋
材料:西紅柿半個、雞蛋1個、鹽、糖少許、橄欖油少許
做法:將西紅柿放在沸水中煮5分鐘,取出過涼然后去掉西紅柿皮,將西紅柿切成碎丁,雞蛋打散攪勻放入少許鹽攪拌均勻;
鍋中燒油,油微熱下雞蛋液炒制微微成型,下入西紅柿丁添加少許糖翻炒均勻即可
西紅柿含有豐富的維生素,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂,營養(yǎng)充足,而且味道酸酸甜甜最適合1歲的寶寶。
4.土豆炒瘦肉
材料:土豆半個、瘦肉20g、鹽少許、橄欖油少許
做法:將土豆洗干凈切成小丁,將瘦肉洗干凈剁成肉末,鍋中燒油放入瘦肉小火翻炒,瘦肉變色下入土豆丁撒入一點(diǎn)鹽,翻炒至土豆變軟即可
瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì),土豆含有豐富的微量元素和淀粉,都是低脂食物,有助于促進(jìn)寶寶身體發(fā)育還好消化。
上述推薦的這4款炒菜都是少油少鹽、低脂的食物,營養(yǎng)豐富,口感又健康;十分適合1歲寶寶吃,媽媽趕緊收藏下來吧!