寶寶在6個月開始就可以增加輔食了,一開始給寶寶吃輔食肯定要選擇一些既有營養(yǎng)又口感軟糯的食材,土豆就是一個很好的選擇,土豆制成泥方便寶寶吃和消化,而且土豆的營養(yǎng)很豐富,滿足寶寶的身體發(fā)育需要;簡直就是寶寶輔食的冠軍之選。土豆泥的烹飪方法也不難,可以搭配任何蔬菜、水果進行烹制,十分百搭,下面推薦幾款簡單的清淡口味寶寶輔食土豆泥的做法。
寶寶輔食土豆泥的做法
1.胡蘿卜土豆泥
材料:胡蘿卜1/4根、土豆半個、水少許
做法:將土豆和胡蘿卜洗干凈,上鍋蒸熟,取出過涼水去皮,然后將土豆和胡蘿卜分開,在碗中用勺子碾壓成泥
注意要碾壓成細膩的泥,不要有土豆或胡蘿卜結(jié)塊,將胡蘿卜泥倒入土豆泥中,攪拌均勻,
如果有些干可以天加少許溫開水,攪拌成順滑細膩的胡蘿卜土豆泥。
2.蘋果土豆泥
材料:蘋果半個、土豆1顆
做法:將蘋果和土豆洗干凈上鍋蒸熟,蘋果蒸5分鐘就可以取出,將蘋果去皮、去核,果肉放入攪拌機攪拌成蘋果泥取出備用
土豆蒸熟過涼,去皮,用勺子碾壓成細膩的土豆泥,將蘋果泥倒入其中攪拌均勻即可
3.牛奶蛋黃土豆泥
材料:牛奶適量、雞蛋1個、土豆1顆
做法:將土豆去皮切小塊,上鍋蒸熟,去除土豆水,將土豆用勺子碾壓成泥;然后煮雞蛋,雞蛋煮熟后將蛋黃取出
混合在土豆泥中,加入少許牛奶,攪拌均勻即可,因為煮熟的蛋黃比較干,所以一定要用牛奶攪拌散,不要有蛋黃結(jié)塊
4.西紅柿土豆泥
材料:西紅柿半個、土豆1顆
做法:將完整的西紅柿放入沸水中煮分鐘,取出過涼、去皮,用攪拌機攪拌成西紅柿泥,用粗制網(wǎng)漏勺過濾一下西紅柿籽
土豆上鍋蒸熟,過涼去皮,用勺子碾壓成泥,將西紅柿泥兌入其中,攪拌均勻至沒有結(jié)塊即可
5.西蘭花香蕉土豆泥
材料:土豆半個、西蘭花2小顆、香蕉1/3段、水少許
做法:將土豆和西蘭花上鍋蒸熟,土豆過涼去皮,碾壓成泥,西蘭花和香蕉放入攪拌機攪拌成泥
或者將西蘭花剁碎、香蕉碾壓成細膩的泥,然后將西蘭花泥、香蕉泥和土豆泥混合攪拌均勻即可;如果有些干可以加少許溫開水調(diào)制
上述這5款土豆泥清新做法,味道爽口且營養(yǎng)豐富,無論是剛剛進入吃輔食階段的小寶寶,還是有輔食經(jīng)驗的大寶寶都是可以盡情嘗試的。