八、疙瘩湯
原料:面粉200g,蔥1/2根(約200g),雞蛋50g,青菜少許,鹽1茶匙(5g),雞精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)
制作方法:
1、將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲,在鍋內(nèi)先用油炒一下,加水、加鹽。
2、在等待水開(kāi)過(guò)程中,準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中,加少許涼水,用筷子攪拌,讓面粉結(jié)成小面疙瘩,這很重要,疙瘩要小,比較好入味,可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。
3、水開(kāi)了,將面疙瘩加入鍋內(nèi),用勺子攪拌疙瘩湯,防止糊底。
4、加入紫菜和青菜??炱疱仌r(shí),加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
九個(gè)月的寶寶食譜大全
九、銀耳南瓜粥
原料:南瓜,銀耳,大米
制作方法:
1、南瓜去皮去瓤,切塊。
2、銀耳,水發(fā)好,洗凈。
3、大米先入鍋煮,差不多的時(shí)候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時(shí)候,出鍋。