在春季，晚上給寶寶吃什么有助長(zhǎng)個(gè)。

食材：.豆腐80克、.蟹棒1個(gè)、干貝3克、黃酒5ml、松子仁10克
做法：1.將豆腐切成厚2厘米、寬4厘米的小片，用鹽水焯一下
2.蟹棒解凍后切丁、干貝加入黃酒腌制 ，松子仁蒸15分鐘熟
3.起鍋燒熱放油豆腐，蟹棒，再放入高湯、醬油，小火煮10分鐘，放入松子仁炒勻關(guān)火。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，對(duì)寶寶牙齒和骨骼發(fā)育有促進(jìn)作用。

食材：10g西蘭花，20g土豆   
做法： 1.將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。2.西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。  3.將焯水后的西蘭花用榨汁機(jī)榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。 4.將蒸好的土豆碾成泥狀。 5.西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可，媽媽們想要給寶寶的美食“拗個(gè)造型”也可以把它捏成球狀、餅狀等。

食材：雞蛋、火腿腸、胡蘿卜、青筍、面粉。
做法： 1.雞蛋與面粉揉勻搟皮;  2.火腿腸、胡蘿卜、青筍切成碎末，加調(diào)料拌和成餡;  3.將餡料均勻鋪在雞蛋面皮上做成卷入蒸鍋蒸熟，切成2~3公分寬的小段，裝盤即成。
這道菜 顏色鮮艷、層次分明、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩，很受兒童喜愛。