雖說(shuō)不同的食材，都有它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。但是在大多數(shù)人心中，還是肉類食材更有營(yíng)養(yǎng)，最起碼蛋白質(zhì)的含量，要高于很多食物。
那對(duì)于小寶寶來(lái)說(shuō)，多大才能開始吃肉呢？什么樣的肉才適合寶寶吃？寶寶怎么吃肉才健康？感興趣的家長(zhǎng)一起來(lái)看看吧！
寶寶多大可以吃肉？
據(jù)美國(guó)兒科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)建議，為寶寶添加輔食時(shí)，應(yīng)該優(yōu)先添加?jì)雰焊哞F米粉，然后是紅肉泥，適應(yīng)了再引入水果和蔬菜。
那被普遍認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉類該在什么時(shí)候添加呢？其實(shí)，寶寶的吃肉時(shí)間主要取決于他自己的發(fā)展?fàn)顩r，而不是一定要按月齡來(lái)判斷。 從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講，在寶寶滿7個(gè)月的時(shí)候就可以在食譜中添加肉類的輔食了，通常此時(shí)寶寶的腸胃已經(jīng)具備了消化肉的能力。
寶寶適合吃什么肉？
常見(jiàn)的肉類食物添加，寶媽們可以參考以下順序：
• 7月齡時(shí)：開始添加紅肉（豬肉、牛肉、羊肉）、動(dòng)物肝臟（豬肝、雞肝）；
• 8月齡時(shí)：添加禽肉類（雞肉、鴨肉）、三文魚、鱈魚；
• 9月齡時(shí)：添加蝦肉（不含龍蝦、小龍蝦）；
• 10月齡時(shí)：添加其它深海魚肉。
魚、蝦類食物容易引發(fā)過(guò)敏，吃之前要先讓寶寶少量嘗試，觀察寶寶的反應(yīng)，如果有過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立即停止。
怎么給寶寶吃肉才健康？
1、肉菜混著吃，做成餡兒
據(jù)育兒專家建議把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥這樣喂，當(dāng)然是在保證寶寶對(duì)該食物不過(guò)敏的情況下。
2、一定要吃高品質(zhì)的肉
給寶寶吃的肉，最好買高品質(zhì)、最新鮮的肉，這樣的肉口感更嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，還不擔(dān)心肉的質(zhì)量問(wèn)題，讓寶寶放心吃。
3、不要專挑瘦肉吃，最好吃肥瘦相間的
別總專門給寶寶挑瘦肉吃，即使寶寶吃了一大塊肥肥的紅燒肉，也不要制止，因?yàn)橛椭呛⒆由L(zhǎng)必備的營(yíng)養(yǎng)素，肥瘦相間的肉不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)全面，只要不過(guò)量吃，吃點(diǎn)肥肉反而有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、不要認(rèn)為肉湯比吃肉好
很多媽媽都覺(jué)得肉湯、大骨湯特別有營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)鈣，肯定比光吃肉好，就經(jīng)常給寶寶喝。肉湯可以用來(lái)促進(jìn)寶寶食欲，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高！
5、少油炸、多蒸煮
平常做輔食時(shí)，不要用油炸、紅燒的方式，這樣做不僅會(huì)增加肉中的油脂，還會(huì)讓其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量下降，非常不健康。另外，也別開大火把油燒得過(guò)熱。
建議多用蒸或煮的方式，烹調(diào)方法盡量簡(jiǎn)單，不要添加任何調(diào)味品。這樣既能保留肉的全部營(yíng)養(yǎng)，又非常健康。
6、根據(jù)寶寶月齡，變換食物的形狀
寶寶吃膩了肉泥？建議家長(zhǎng)們可以改變一下肉的做法和形狀，這樣既符合不同月齡寶寶的咀嚼需要，又不會(huì)給他們的腸胃造成太大負(fù)擔(dān)。
• 6個(gè)月-8個(gè)月，用料理機(jī)把肉都打成泥；
• 9個(gè)月-12個(gè)月，把肉切成碎肉丁、小肉塊；
• 1歲以上的寶寶，可以做成肉丸、肉絲、肉腸等。
寶寶吃肉，講究的是循序漸進(jìn)。在寶寶正式開始吃肉片、肉絲之前，得先讓他們吃肉松、肉泥和肉湯。媽媽們不用操之過(guò)急，一不小心弄巧成拙，導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化方面的健康隱患！
