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滿滿腦黃金的三文魚輔食做法 孩子聰明伶俐全靠它

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2017-04-02 17:08:02編輯:橙子

都說多吃魚類食物的寶寶更聰明,可是,普通的淡水魚刺都較多,所以并不太適合年幼的寶寶食用。唯有沒有魚刺的三文魚,是小編我一直比較推崇的輔食原料。

當(dāng)然,今天推薦的三文魚食并不僅僅是因為它美味,更是因為三文魚的營養(yǎng)價值。三文魚屬于深海魚,肉質(zhì)鮮嫩且沒有魚刺,最關(guān)鍵的是三文魚是動物界含不飽和脂肪酸DHA最多的肉類食物(DHA,大家都知道吧,它是二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金.是對嬰幼兒大腦發(fā)育以及視力發(fā)育的重要元素)。

所以,從小讓寶寶接觸三文魚,是媽媽你最明智的選擇。今天,小編就為各位麻麻分享幾款三文魚食譜的做法,有圖有真相,一學(xué)就會。打造聰明寶寶,從學(xué)做輔食開始,GO!!!

三文魚輔食食譜的做法

香蒜奶油煎三文魚

食材

三文魚200克、黃油200克、大蒜5瓣、歐芹(干)1茶匙、百里香(干)1/2茶匙、鹽1小撮、香蔥1小撮、檸檬1薄片

步驟

1.將黃油放于室溫下軟化,將軟化好的黃油加入大蒜碎、歐芹、百里香、1指尖鹽混合。

2.將黃油和調(diào)料攪拌均勻,使其呈現(xiàn)有打發(fā)的狀態(tài)。

3.三文魚洗干凈之后,用廚房紙拭干水分,將步驟2的醬汁涂抹在拭干水分的三文魚身上,腌制約15分鐘。

4.將平底鍋燒熱到8成熱,然后放入三文魚煎,每一面煎1-2分鐘,如果火力不夠旺,可以稍微煎久一點點。

5.當(dāng)三文魚煎到焦黃狀態(tài),甚至有小焦脆邊時即可關(guān)火。

6.在煎好的魚上面均勻地擠上一點檸檬汁。

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