8歲孩子長高食譜詳細做法,孩子食譜怎么來做?
準備食材:雞脯肉300克,綠豆芽300克,紅辣椒1個
做法:
1、雞肉洗凈切絲,先用鹽、胡椒粉、料酒、淀粉拌勻,再放入燒熱的油鍋中,稍微過一下油,撈起后瀝干備用,
2、將綠豆芽頭尾摘除洗凈,大蒜洗凈切末,
3、紅辣椒洗凈切絲,
4、鍋內(nèi)放香油,燒熱,先爆香蒜,再加入高湯,煮開后,加入銀芽、雞絲、辣椒絲、鹽拌勻即可。
玉米胡蘿卜淮山骨頭湯
準備食材:豬大骨頭適量,玉米(鮮)2根,胡蘿卜1根,淮山藥1段,食鹽適量,姜4片
做法:
1、大骨洗凈,淖去血水備用
2、玉米胡蘿卜淮山分別去皮切塊,全部材料入湯煲大火煲開后轉小火2小時,加鹽調(diào)味即可
準備食材:牛腱肉300克,土豆300克,精鹽4克,胡椒面3克,醬油10克,白糖10克,料酒15克,大蔥10克,姜15克,香菜5克,八角2克,花生油15克。
做法:
1、將牛腱肉放入沸水鍋中焯一下,撈出用清水沖去血沫,改刀成小塊用醬油、料酒、胡椒面拌勻碼味十五分鐘。
2、土豆去皮洗凈切成大塊;蔥切段;姜切片;香菜切成短節(jié)。
3、炒鍋置于旺火上,倒入花生油燒六成熱,放入蔥段、姜片炒香,放入碼過味的牛腱肉塊翻炒至收干湯汁,注入清水沒過牛腱肉塊,投入八角、精鹽、醬油、白糖、料酒,燒沸倒入高壓鍋用中火壓30分鐘,高壓鍋離火待氣壓下降開蓋加入土豆再壓5分鐘出鍋裝盤撒香菜即成。
白蘿卜骨頭粥
準備食材:白蘿卜、豬骨、姜片、蜜棗
做法:
1、豬骨飛水后洗干凈;
2、白蘿卜削皮,切大塊;
3、全部材料一起放進鍋里,大火燒開后轉小火,煲1個半小時;
4、關火后,放鹽調(diào)味就可以!