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葷素搭配有營養(yǎng)的雜蔬三文魚炒飯

出處:網(wǎng)絡(luò)收集日期:2024-09-12 07:29:58編輯:胖虎愛撩妹
 
前幾天有媽媽問三文魚的做法,給寶寶吃最簡單的方法當(dāng)然是蒸熟嘍。熟魚肉可以放在米粉、粥、飯里。雜蔬要壓破表皮否則難消化。
 
用料:
 
冷凍雜蔬          適量
 
三文魚      一塊
 
油      少量
 
軟米飯      適量
 
做法:
 
1.鍋里燒水,冷凍雜蔬取出少量。
 
 
 
2.放入沸水里煮15分鐘。
 
 
 
3.三文魚一塊用手撕成小片,順便摸有沒有魚刺。
 
 
 
4.上蒸鍋蒸8分鐘。
 
 
 
5.撈出煮軟的雜蔬備用。
 
 
 
6.鍋里倒少量油燒熱。
 
 
 
7.倒入雜蔬粒翻炒并稍壓碎。
 
 
 
8.倒入三文魚塊翻炒。
 
 
 
9.再倒入軟米飯翻炒均勻就可以吃了。
 
 
 
10.多余的三文魚肉冷凍保存。
 
 
 
小貼士:
 
·平時(shí)照顧寶寶只有周末去一次大超市,而超市也沒有小份的三文魚,所以每次買了一大塊都會蒸熟后把多余的冷凍起來,下次煮面什么的拿一塊熱一下也很方便。
 
·挑選三文魚要看顏色是橘紅色,肉沒有斑點(diǎn)血漬,手指壓下去有彈性的比較新鮮。
 
·冷凍雜蔬在超市的速凍水餃、湯圓的地方可以找到。
 
·如果是生的三文魚沒有吃掉冷凍起來,解凍應(yīng)該提前放到冷藏室里。

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