斷奶是寶寶成長過程中一個重要的里程碑。斷奶之后，寶寶該吃什么？關(guān)于這個問題的答案，五花八門。
有人說：“斷奶后得吃粥，吃飯，五谷雜糧不可少。”
有人說：“斷奶后得讓孩子多吃肉，多吃肉才能長得好。”
還有人說：“多吃水果和蔬菜，果蔬含有的維生素多。”
各國父母喂給嬰兒的食物也是“豐富多彩”，非洲國家喂肉，日本喂魚和蘿卜，法國則喂西紅柿。美國兒科學(xué)院營養(yǎng)委員會會員查廷得·巴蒂亞醫(yī)生說：“這些差異只是源于文化傳統(tǒng)，而非科學(xué)。”
寶寶斷奶后 如何科學(xué)的喂養(yǎng)
斷奶后對寶寶科學(xué)的喂養(yǎng)，我們倡導(dǎo)以下幾點：
奶制品必不可少
寶寶斷奶后，要繼續(xù)保證奶的足量攝入。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的嬰幼兒膳食指南中，建議1～3歲的寶寶，每天應(yīng)保證400～600毫升的奶量。這個奶可以是配方奶、鮮奶、酸奶和奶酪。雖然斷奶后，奶變成了輔食，但是這個輔食一定不能少！
食物應(yīng)該多樣化
寶寶開始斷奶時，對谷類食物的消化能力還未完全，不能讓寶寶完全吃谷類。主食可以讓寶寶吃稠粥、軟飯、爛面條、包子、小餛飩、薯類等，副食可以吃新鮮蔬菜、魚、肉末、蛋、動物內(nèi)臟及豆制品，還應(yīng)經(jīng)常吃一些海帶、紫菜等海產(chǎn)品，水果可根據(jù)具體情況適當(dāng)食用。
波士頓兒童醫(yī)院戴維·路德維格醫(yī)生強調(diào)，給孩子提供多樣化食物有助于他們長大后適應(yīng)不同種類食品，后者是孩子一生飲食健康的關(guān)鍵。但要注意的是，如果要喂嬰兒以前沒吃過的食物，每次只能喂一種，同時觀察孩子是否有過敏或不消化現(xiàn)象。
飯菜宜軟爛
斷奶時期的寶寶，雖說寶寶能吃的食物已經(jīng)很多了，但由于臼齒還不能擔(dān)當(dāng)大任，不能把食物嚼得很細，吃粗糙的食品不易消化，易導(dǎo)致腹瀉。所以寶寶的飯菜還是要做得軟爛一些，以利于寶寶消化吸收。
