孕婦補(bǔ)碘食譜
1. 醋拌蟄皮
材料：水發(fā)海蟄皮400克，油菜50克，大蒜10克，熏醋10克，精鹽3克，味精2克，芝麻油10克。
制作：
先將海蟄皮洗凈。
然后大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。
接著海蟄皮絲放入容器內(nèi)，加入蒜絲、油菜絲拌勻。
最后加入熏醋及所有的調(diào)料拌勻即成。
2. 橘味海帶絲
材料：干海帶150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
制作：
干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，取出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細(xì)絲；
然后把白菜洗凈，切成細(xì)絲；
接著將干橘皮浸軟洗凈，切成末；
再將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內(nèi)，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。
3. 紫菜豆腐羮
材料：紫菜（干） 40克、 豆腐 300克、 番茄 100克、 鹽 2克、太太樂(lè)雞精、小米面 10克。
制作：
紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會(huì)，拭干水分，剪成粗條。
然后豆腐切成小方粒備用，接著番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
然后以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內(nèi)，加鹽、加太太樂(lè)雞精調(diào)味，便可關(guān)火進(jìn)食。
準(zhǔn)媽媽不管是在懷孕的哪個(gè)階段缺碘都是有大危害的，因此準(zhǔn)媽媽補(bǔ)碘勢(shì)在必行。準(zhǔn)媽媽趕緊為自己做上一道補(bǔ)碘美食吧！
