夏天來了，天氣炎熱。孕婦體內(nèi)新陳代謝旺盛，體溫本來就比正常人要高，所以更怕熱。許多孕婦貪圖涼快，喜歡吃直接從冰箱里拿出來的食物解暑。殊不知，這樣的做法對身體不利，甚至可能會傷害到自己和腹中的孩子，嚴重的可導致胎兒停止發(fā)育。
欣欣是一位準媽媽，懷孕28周，時值五月，天氣變得炎熱。欣欣身體本就怕熱，加上夏季懷孕，更是心煩氣躁。午睡起床去冰箱拿出昨晚上沒喝完的半袋剩牛奶，一口氣直接飲下。半個小時后，欣欣出現(xiàn)了畏寒、身體發(fā)熱，肌肉酸痛，腹瀉等癥狀，到醫(yī)院測胎心200次/min，孕婦體溫甚至飆到38℃。第二天，欣欣分娩出死胎。經(jīng)病理檢查，準媽媽和胎兒均感染了李斯特菌。
罪魁禍首就是前一天欣欣喝的半袋剩牛奶，因為已經(jīng)開封，本想著放在冰箱里保鮮卻感染了李斯特菌。什么是李斯特菌？李斯特菌是一種人畜共患的致病菌，它的生存能力極強，在零下20℃以下能存活1年，不易被殺死，是冰箱里的?？?，被稱為冰箱殺手，肉食、蛋類、禽類、魚類、牛奶、冰淇淋、打開的水果、蔬菜等都是它的感染源。其實，李斯特菌對于正常人來說雖然易感染，但是不至于致命，最多就是發(fā)熱畏寒，腹瀉但過幾天癥狀即可消失痊愈。
李斯特菌危害巨大，作為體質(zhì)特殊的孕婦來說應該如何避免中招呢？首先，李斯特菌雖然在低溫條件下能長時間存活但是它不耐高溫。在60℃~70℃的加熱2min即可被殺死。所以，從冰箱里拿出的食物最好加熱消毒可防止細菌感染。其次，孕婦盡量食用新鮮食物，最好不要吃冰的冷凍的食物。孕婦最好不要食用軟冰淇淋，因為軟冰淇淋在制作的過程中會使用生雞蛋，而生雞蛋中也會含有李斯特菌。
最后，在冰箱儲存食物時，一定要把生食和熟食分開，分不同區(qū)域存儲，避免葡萄球菌、大腸桿菌、李斯特菌等不同細菌交叉感染。定期對冰箱做清理和清潔。熟食最多只存放3天。冰箱的食物存放不要太擁擠要留有空隙，保證空氣的正常流通。乳制品選購最好選能密封的包裝，保證不易被病菌污染。從冰箱里拿出的食物要充分加熱徹底保證熟透。加工食物之前做好雙手清潔，處理完的刀具和砧板清潔晾干。
夏季炎熱，食物容易腐壞。喜歡吃冷飲的孕媽，要注意雪糕冷飲的存放，保證一次性吃完。孕婦是抵抗力低下的特殊人群。一定要注意飲食，注意防暑，保證自己和腹中胎兒的健康。
