均衡的營(yíng)養(yǎng)+健康的生活方式,是最好的補(bǔ)腦方法,但是,如果長(zhǎng)期缺乏某一種營(yíng)養(yǎng)素,確實(shí)有可能影響大腦的正常功能。
兒童大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外,營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用,常給孩子吃這幾種益智健腦的食物,寶寶越吃越聰明,寶媽要知道。
小米:富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是人們熟知的健腦主食。
雞蛋:含有豐富的DHA與卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)寶寶的大腦與身體發(fā)育有很大的幫助作用,是健腦益智的營(yíng)養(yǎng)品。
玉米富:含谷氨酸,能促進(jìn)寶寶腦細(xì)胞發(fā)育,常吃玉米可達(dá)到健腦作用。
牛奶:常喝牛奶有助于提高寶寶認(rèn)知能力,保證孩子每日大腦高效的工作。
蝦皮:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。不僅可以起到健腦益智的作用,還能促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育,有效預(yù)防軟骨病等癥狀。
玉米雞蛋蝦皮烙
準(zhǔn)備食材:玉米粒適量,玉米淀粉適量,蝦皮適量,雞蛋一個(gè);具體做法:1、蝦皮打碎加入雞蛋清攪拌;2、加入玉米粉與玉米粒攪拌;3、將上述材料攪拌均勻后放入平底鍋小伙煎熟即可出鍋。