均衡的營(yíng)養(yǎng)+健康的生活方式，是最好的補(bǔ)腦方法，但是，如果長(zhǎng)期缺乏某一種營(yíng)養(yǎng)素，確實(shí)有可能影響大腦的正常功能。
兒童大腦功能除與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的作用，常給孩子吃這幾種益智健腦的食物，寶寶越吃越聰明，寶媽要知道。
小米：富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是人們熟知的健腦主食。
雞蛋：含有豐富的DHA與卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)寶寶的大腦與身體發(fā)育有很大的幫助作用，是健腦益智的營(yíng)養(yǎng)品。
玉米富：含谷氨酸，能促進(jìn)寶寶腦細(xì)胞發(fā)育，常吃玉米可達(dá)到健腦作用。
牛奶：常喝牛奶有助于提高寶寶認(rèn)知能力，保證孩子每日大腦高效的工作。
蝦皮：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。不僅可以起到健腦益智的作用，還能促進(jìn)寶寶骨骼發(fā)育，有效預(yù)防軟骨病等癥狀。
玉米雞蛋蝦皮烙
準(zhǔn)備食材：玉米粒適量，玉米淀粉適量，蝦皮適量，雞蛋一個(gè)；具體做法：1、蝦皮打碎加入雞蛋清攪拌；2、加入玉米粉與玉米粒攪拌；3、將上述材料攪拌均勻后放入平底鍋小伙煎熟即可出鍋。
