第三周、第四周(15~40天)月子餐安排
胡蘿卜番茄飯卷做法:
番茄、胡蘿卜分別去皮切碎放入碗內,倒入米飯并加鹽混合均勻。鍋中放水,把碗放入鍋中蒸上5分鐘左右。
平底鍋內放一點油,將雞蛋液倒入,迅速旋轉,攤成薄而寬的蛋皮,放入盤中備用。將混合后的米飯鋪在蛋皮上,卷起切段即可。
功效:胡蘿卜:增強免疫力番茄:富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。
臘八粥
做法:
豆、綠豆、薏米、蓮子、花生提前浸泡一夜。糯米、小米、百合提高浸泡半小時。紅棗洗凈備用。紅豆、綠豆、薏米、蓮子、花生洗凈備用。糯米、小米、百合洗凈備用。
除了冰糖,把所有的材料都放入鍋中,一次性加足清水。大火燒開,撈出浮沫,轉小火燉煮。
燉煮至米爛湯濃稠。加入冰糖,攪拌至冰糖融化即可。
功效:蓮子:益腎固精冰糖:和胃、健脾、潤肺止咳紅棗:利尿