第二周(8~14天)月子餐安排
五彩干薄面絲做法:
準(zhǔn)備材料:薄面少許、蔥、香菜、花椒、姜片、胡蘿卜、洋蔥、紅椒、黃瓜、玉米香腸、鹽、雞精、醬油、香油適量。
薄面切絲,入鍋沸水中焯一下?lián)瞥觥J[和香菜切段,蔥、香菜、花椒、姜片入油鍋小火熬香后熄火,濾出油晾涼。
胡蘿卜丁、圓蔥丁、紅椒丁入開水鍋焯至斷生撈出。黃瓜、玉米香腸切丁。放入鍋中煮熟。
所有食材入盆中,加一勺自制的調(diào)料油、少量鹽、雞精、醬油、香油拌勻即可。
功效:有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
薏米南瓜粥
做法:
大米洗凈,浸泡二小時。薏米洗凈,浸泡二小時。南瓜去皮切塊上鍋蒸。直到蒸爛。
鍋中放水,南瓜,薏米,大米煮,大火煮半小時,改為小火燜一小時,加冰糖,五分鐘后出鍋,擺上枸杞即可。
功效:南瓜:活血化瘀薏米:清熱