小編提醒:寶寶不宜吃生魚(yú)和魚(yú)松
在鮮魚(yú)中,特別是淡水魚(yú)中常有寄生蟲(chóng)存在。寶寶經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚(yú)或生魚(yú),就有可能患寄生蟲(chóng)病,出現(xiàn)食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等癥,嚴(yán)重的會(huì)引起腹水。因此媽咪們?cè)谧鲷~(yú)時(shí),一定要煮熟燒透,不能讓寶寶吃生魚(yú)和沒(méi)有燒透的魚(yú)。
魚(yú)松營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用方便,而且不用擔(dān)心魚(yú)刺問(wèn)題,媽咪們也許會(huì)認(rèn)為這是寶寶最好的吃魚(yú)方式。然而,有研究表明,魚(yú)松中氟化物含量比較高。氟化物在體內(nèi)蓄積,容易導(dǎo)致寶寶食物性氟化物中毒,發(fā)生氟斑牙或氟骨癥。所以,寶寶不能長(zhǎng)期食用魚(yú)松,更不能將其作為寶寶攝取魚(yú)肉的惟一來(lái)源。
寶寶愛(ài)吃魚(yú) 媽咪烹飪有妙方
TIPS1:媽咪巧選新鮮魚(yú)肉
新鮮的魚(yú)肉,其營(yíng)養(yǎng)不易流失,而且味道更加鮮美。媽咪們只要掌握5個(gè)要點(diǎn),就能選購(gòu)到健康美味的魚(yú)肉。
1、肉質(zhì)要有彈性。
2、魚(yú)鰓呈淡紅色或暗紅色。
3、眼球微凸且黑白清晰。
4、外觀完整,無(wú)鱗片脫落的現(xiàn)象。
5、無(wú)臭腥味者為新鮮的。