番茄豬肝泥
原料:豬肝泥1勺 番茄1/2個(gè) 米粉2勺 水1/2杯 鹽少許
制法:將番茄用開水燙后剝皮,切碎;
將米粉用水調(diào)和,加碎番茄,肝泥,水?dāng)嚢?
放入鍋中,邊煮邊攪至煮沸;
最后加鹽.
肝泥爛面
原料:肝泥1勺 面條6根 水1/2杯 鹽少許
制法:水煮沸,下面條煮沸;
加肝泥,鹽繼續(xù)煮至面條變軟.
海鮮粥
原料:鮮蝦仁1只 蟹鉗1只 米飯1/6碗 水1杯 鹽200毫克 姜蔥各一小段 香菜少許
制法:將鮮蝦仁去皮去沙線切碎;
蟹鉗蒸熟后,去殼,挑出蟹肉切碎;
將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠;
最后加鹽,撒上香菜末煮1分鐘即可.
玉米粥
原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 雞蛋1/2個(gè) 糖少許
制法:將甜玉米粒用攪拌機(jī)磨碎;
將粥,玉米碎粒一起煮粘稠;
將雞蛋打散淋入粥內(nèi)煮開;
最后加糖.
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