寶寶吃什么蔬菜好 寶寶最應(yīng)多吃的10種蔬菜(4)

5、胡蘿卜

打榜理由：含有豐富的胡蘿卜素

營(yíng)養(yǎng)速查：胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素( 每100克中平均含有1.35 克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A 并供人體利用，正常人平時(shí)所需要的維生素A 有70% 是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來(lái)的。維生素A 對(duì)皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育，參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面，具有重要的作用。