四、豬肝粥
適用11個月以上寶寶(一人份)
材料:
粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克
做法:
1、小白菜洗干凈,放入熱水中燙軟。
2、將小白菜撈起泡冷水后,瀝干水分,切成細末。
3、再將豬肝剁成細末。
4、將豬肝放入熬好的粥中,煮熟。
5、最后放入小白菜末即可。
營養(yǎng)小典:
富含豐富蛋白質、脂肪、鐵,維生素B1、B2,煙堿酸,和大量維生素A的豬肝,營養(yǎng)價值頗高,是一道極好的菜肴,配搭十分有分量的粥品,可以讓孩子吃得飽飽的。
營養(yǎng)成分分析:
熱量(卡路里)96.4
蛋白質(克)5.9
脂肪(克)0.8
糖類(克)16.4