粗細糧結(jié)合制作小點心,用良好的口感,吸引寶寶進食
粗糧內(nèi)的氨基酸含量較少,單獨吃可能會造成身體氨基酸缺乏,因此可以與牛奶等搭配,以補其不足,還可以通過干稀搭配來解決粗糧口感欠佳的問題。
* 粉狀的粗糧適合用來制作點心和軟煎餅,例如豆粉和玉米粉與面粉混合之后加入雞蛋與牛奶,可以制成非常美味的小餅,或者柔軟芳香的發(fā)糕。
* 豆類可以用來制作湯和甜食。
粗細搭配輔食推薦
【紅豆奶糊】
原料:紅豆3勺、椰子粉2勺、鮮奶(或嬰兒奶粉)、冰糖等。
做法:將洗凈的紅豆在水中泡約20分鐘,用沸水煮約5分鐘,再放入燜鍋中約1小時直到熟爛;將椰子粉在干鍋里用微火炒至微黃,然后將椰子粉和冰糖放在燜軟的紅豆中,加入溫?zé)岬呐D虜嚢韬蠹纯墒秤昧恕?/p>