十個月的寶寶食譜做法大全 粥泥羹類花樣齊全(3)

五、小豬雞蛋羹

食材：

雞蛋兩個、清水100克、火腿片3片、紫菜適量。

做法：

1、將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻，加入清水，拌勻。

2、將蛋液過篩一遍后，將裝有蛋液的碗放鍋上，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸5分鐘左右即可。

3、用火腿片切成小豬的耳朵和鼻子的形狀，用紫菜剪出小豬的嘴巴和眼睛和鼻孔。

4、把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現(xiàn)了。

十個月的寶寶食譜

六、清蒸魚餅

食材：

魚肉300克、蛋1個、生粉15克、清水60毫升、姜末適量、色拉油10毫升。

做法：

1、魚肉剔骨去刺，從中半切后橫刀除去魚皮，切成正方小丁。

2、魚丁放入攪拌機(jī)中，加入一個蛋清，少量姜末，攪打成魚泥。

3、將打好的魚泥倒入盆中，加入、生粉、清水、色拉油，用打蛋器低速攪打上勁，約2-3分鐘。

4、取一小碗，將打好的魚泥取適量裝入碗中，用勺背抹平表面。

5、蒸鍋?zhàn)⑺蠓?，上汽后將魚泥放入蒸鍋中，大火蒸20-25分鐘即可。