兒童營養(yǎng)食譜——暖冬雞腿湯
廣東人素愛喝湯,也擅長煲湯,今天給大家分享一款自制的雞腿湯,味道鮮甜、營養(yǎng)豐富,絕對能虜獲寶貝的歡心。而且雞腿湯溫補(bǔ)而不燥,適合不同年齡段的寶寶食用。
【湯料】
去皮雞腿一個(gè),枸杞5-10顆,香菇2個(gè),干淮山片3片,百合7片、黑木耳2-3朵。
【步驟】
1、將香菇、淮山片、百合、黑木耳這些干貨分開冷水泡軟。
2、所有材料清洗干凈,一并放入燉盅,加入一碗水,隔水燉25分鐘即可。
兒童營養(yǎng)食譜——奶香芝麻糊
準(zhǔn)備食材:熟的黑芝麻50克;花生仁50克;核桃仁50克;松仁50克;桃仁等果仁(可依喜好添加或不加)
【做法】
1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)。
2、用攪拌機(jī)把黑芝麻和果仁攪碎。
3、把果仁黑芝麻碎放入鍋。加入清水大火煮開,然后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右,直至濃稠。
4、放涼至40°左右,以溫而不燙手為佳,即食。