3、食品要精細 韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多,麩糖及谷物胚芽含植酸鹽多,而粗纖維及植酸鹽均可阻礙鋅的吸收,故補鋅期間的食譜應適當精細些。
4、莫忘補充鈣與鐵 研究表明,補鋅的同時補充鈣與鐵兩種礦物元素可促進鋅的吸收與利用,以加快機體恢復,因為三種元素有協(xié)同作用。對于缺鋅嚴重的孩子來講,應在醫(yī)生的指導下合理使用補鋅的產(chǎn)品如伊分子鋅硒寶,生物補鋅制劑,生物活性高,吸收效果好,對腸胃沒有刺激。
醫(yī)學研究證明,補鋅過度對兒童可造成的傷害主要有:
1、削弱其免疫功能。過多的鋅可使吞噬細胞的功能被抑制,因而殺菌能力下降,免疫功能被削弱,尤其是在伴有缺鈣時更為嚴重。
2、導致缺鐵性貧血。過多的鋅可影響鐵元素在體內(nèi)的吸收和利用,使血液、肝臟、腎臟等器官含鐵量下降,導致缺鐵性貧血的發(fā)生。
3、影響消化道的功能。過多的鋅刺激消化道的黏膜,產(chǎn)生胃腸不適癥狀,如惡心、嘔吐、消化不良及腹部疼痛。
4、引發(fā)大、中血管損害。過多的鋅可使血液中的膽固醇增多,引起高膽固醇血癥,從而損害大、中血管的血管壁,逐漸引發(fā)動脈粥樣硬化。
5、過多的鋅可使寶寶體內(nèi)的性激素增多,促使性腺提早發(fā)育或發(fā)育得過快,引起性早熟。
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