孩子補鈣小竅門：怎么樣補鈣最科學最合理(5)

鈣鋅不同補

鈣與鋅，如果混合一起服用，雖然鋅不會干擾鈣的吸收，但鈣能降低鋅的吸收，故兩者同用實際上只發(fā)揮了補鈣的作用，補鋅的功能因遭受抑制而無法發(fā)揮出來。奧妙在于兩者會互爭受體，造成了受體配比不合理，因而一種吸收多而另一種吸收少。

正確做法是將兩種礦物元素分開服用，比如早晚服用鈣劑，中午則吃鋅制劑，兩者間隔至少3小時以上。

 大魚大肉不過量

蛋白質(zhì)攝入過量也可“排擠”鈣。實驗顯示：每天攝入80克蛋白質(zhì)，將導致37毫克的鈣流失掉；若將每天的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克，即使額外補充1400毫克鈣，也會導致137毫克鈣的流失，表明額外補鈣也不能阻止高蛋白所引起的鈣流失。因此，天天給寶寶安排大魚大肉，打破了食物的酸堿平衡，無論怎么補鈣也是于事無補。

嚴控鹽量攝入

飲食中鹽的攝入量是鈣的排出量多與少的決定因素之一。也就是說，鹽的攝入量越大，鈣的吸收越差，尿中鈣的排出量越多，減少鹽的攝入等于補鈣。特別是小寶寶，對鹽的敏感度較高，不可按照成人口味給鹽。