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提升“造人”計劃的滋補食譜 一吃就“中獎”(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2013-03-16 11:47:41 編輯:Chen

助孕食譜3——山藥芡實柴雞湯

材料:柴雞1只,山藥250克,芡實20克,食鹽適量,姜20片,料酒1湯匙。

做法:

1、柴雞經(jīng)過初步加工以后洗凈。

2、去掉柴雞的頭和尾,用剪刀剪去雞爪的指甲,放入放了料酒的開水鍋中燙5去血沫,然后放入裝了足夠多清水的湯煲中燒開,用中火煲20分鐘。

3、戴上手套將山藥的皮去掉,洗凈切成滾刀塊,芡實提前用清水浸泡。待雞湯燒開以后放入雞湯內(nèi)。

4、中火煲20分鐘以后,轉小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。

滋補功效:

芡實具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效,對脾胃虛弱很有好處。

助孕食譜4——木耳海參湯

材料:海參10克,木耳(水發(fā))10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,雞精2克,蔥2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

做法:

1、將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用。

2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。

3、然后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。

滋補功效:

海參有補腎的功效,海參的鋅含量也較為豐富,同時還是女性補血效果非常好的海產(chǎn)品。

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