很多家長知道孩子吃零食的壞處,但你知道嗎?
為了孩子的健康和安全,不希望有一口蛀牙,不想吃到不干凈又不衛(wèi)生的零食,于是媽媽們禁止孩子吃,但很快會發(fā)現(xiàn),這樣的禁止,實際上也帶來了很大的問題。
有位軒軒寶寶的媽媽跟我說,每次帶自己3歲的兒子出門,她總是會提心吊膽的,特別是如果有孩子拿著吃的東西的話,那么基本上,先是自己家兒子猛盯著別人孩子手里的零食,一副受到強烈誘惑的樣子,一不注意,小家伙就很有可能沖到對方孩子面前,伸手搶零食。
像這樣的情況經(jīng)常發(fā)生,怎么講道理都沒用。
打罵更沒效果,看兒子哭得唏里嘩啦的,自己也很不好受。
我說,
你是不是禁止兒子吃零食呢?
這位媽媽嘆口氣,說:“是啊,我知道孩子老吃零食,對身體不好,所以我是絕對不給他買零食的,而且全家人誰都不能買,連爺爺奶奶都不行,就這個,我總是盯著。以前小時候還好,現(xiàn)在怎么越來越控制不住了。”
那就對了,你把孩子對零食的天然需求,給硬生生的壓抑住了,但這種壓抑現(xiàn)在已經(jīng)快控制不住,你一定注意到了,
軒軒媽媽為難的說:“那,就讓他吃零食嗎?我外甥才5歲,就因為吃太多糖,現(xiàn)在滿嘴牙都蛀光了,一吃稍微硬點的東西就痛,5歲的娃,個頭瘦瘦小小的,他媽媽說起給孩子吃太多零食,就很后悔。”
極端做法不可取
實際上,
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)食品所的一項調(diào)查顯示,我國60%以上3—17歲的兒童和青少年每天都吃零食,徹底禁止零食,反而會強化孩子對零食的渴求和食欲。
就算你不買,同學給的吃不吃?親戚給的吃不吃?
同時,零食好吃、有趣,在正餐之外可以再為成長中的孩子提供更多營養(yǎng),只要適度,父母精心挑選,這樣的零食還是可以給孩子吃的。
讓孩子徹底不吃零食,以后孩子自己會想方設法偷買來吃,而孩子又沒有辨別能力,這樣做的隱患實際上還更大。
這么說起來,給孩子吃零食,也并非完全一無是處。但我們需要做好兩個把關。
作為家長,要為孩子選購零食時,可以注意這些方面:
市面上的零食琳瑯滿目,我們購買時一定要看配料表,一般而言,配料表上越靠前,其含量會越高。
比如,第一個如果是糖,零食含糖量就比較高。而配料表上有一大串化合物的名稱,就說明這里面添加了很多的添加劑防腐劑,并不是太好。
這里面
《中國居民膳食指南(2016版)》提出:7-24月齡嬰幼兒的鈉攝入應不超過350-700mg/d,也就是每天不超過0.9-1.8g鹽;2-5歲兒童鈉適宜攝入量不超過1200mg/d,即每天不超過3g鹽。
而反式脂肪,難以被代謝出體外,如果有這種成份,最好不要購買。
以上兩個方面,還是可以比較好的防止病從口入,減少孩子攝入過量化學物質(zhì)和添加劑色素等。但是,還是無法徹底杜絕有問題兒童零食。
此前,國內(nèi)的兒童零食一直沒有標準,標準不應該僅僅只在家長購買時看到的部分,更應該涵蓋原料、配方、工藝、衛(wèi)生、包裝等等各個方面。
良品鋪子是行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè),于近日,牽頭制定并起草了我國第一部的《兒童零食通用要求》團體標準。
這份標準,從兒童所需營養(yǎng)素及食品安全出發(fā),根據(jù)不同年齡段的兒童的營養(yǎng)需求,為兒童零食提供主要技術和意見。
包括:明確兒童零食的定義,對食品安全營養(yǎng)進行規(guī)定,對工廠提出了物理安全性要求,在污染物方面提供數(shù)據(jù)和限值以及微生物限值等。
目前,這份標準已經(jīng)在5月17日,由中國副食流通協(xié)會正式對外公布,并且將成為兒童零食行業(yè)的指導標準。
那么,以后父母選擇合適的零食,也可以直接參照是否有達到這個標準,來挑選健康衛(wèi)生的零食。
什么樣的叫適量呢?
那就是
可以將零食放在放學后,學習前,給予孩子一些熱量和營養(yǎng)的補充,但在正餐前半小時,最好不要吃零食。
此其一,其二,零食少買重口味,最好是清淡一些,天然一些的,各類水果、堅果、燕麥牛奶等,可以多吃,薯片、冰激凌、膨化食品等少吃。
其三,偶爾孩子特別想吃哪類零食,可以與孩子共同去購買,在購買過程中,引導孩子觀察配方表、營養(yǎng)成分表、生產(chǎn)日期等,用言傳身教的方式,讓孩子學會辨別食品的優(yōu)劣。
有數(shù)據(jù)表明,零食對孩子的成長發(fā)育,也有正面和積極的作用,孩子成長的特點,就是每天需要攝入足夠的營養(yǎng),而日常三餐之外,適度的再輔以部分零食,或者是少吃多餐,對孩子的成長也是有益的。
另外,禁止孩子吃零食,但如果在學校,同學給自己孩子吃呢?出門在外,朋友拿零食給孩子吃呢?如果教育孩子絕對不吃,不僅容易引起孩子反抗,甚至強化孩子對零食的渴望,一旦超離父母視線,會因為加倍補償?shù)男睦矶?ldquo;偷吃”。
孩子的自我控制能力弱,辨別能力差,更不知道哪類零食是健康安全的,我們不應該把吃零食的主控權(quán),拱手讓給外界。
更好的作法是,
所以,對于兒童零食,父母也別視為洪水猛獸,只要正確引導和面對,相信就能發(fā)揮其積極的作用。