食譜推薦
阿膠豬肉煲
原料:瘦豬肉、阿膠、蔥姜、蒜等調(diào)料
做法:
1.豬肉洗凈,切成小塊。
2.鍋內(nèi)水煮沸,放入肉塊焯一下備用。
3.豬肉放煲內(nèi)文火燉熟,放入阿膠燉化,調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)貼士:阿膠能促進(jìn)體內(nèi)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,并能促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,對(duì)產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)鈣有較好效果。
當(dāng)歸生姜羊肉煲
原料:羊肉、當(dāng)歸、生姜、鹽、料酒、醬油、味精。
做法:
1.把當(dāng)歸洗凈,切成片。
2.把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,過(guò)清水洗凈,斬成小塊。
3.將適量清水放入煲內(nèi)煮沸,加入當(dāng)歸、羊肉塊、料酒,蓋好蓋子用文火煲3-4小時(shí)后,放鹽、味精等調(diào)味,即可食用。
營(yíng)養(yǎng)貼士:此煲有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫中暖腎的作用,適用于新媽媽產(chǎn)后虛弱、腹痛,還可治療血虛乳少等癥狀。
媽媽們一定要注意自己產(chǎn)后身體的恢復(fù)哦~~