產(chǎn)后第一個星期應(yīng)該保持飲食清淡、不要大補(bǔ)特補(bǔ),吃粥就再合適不過了。粥的做法有很多,什么樣的粥才最適合產(chǎn)婦吃呢?那我們就要先來看看坐月子期間的產(chǎn)婦,都面臨些什么問題。
首先,產(chǎn)后有大量惡露排出,要多吃一些有助于排惡露的食物;其次,產(chǎn)后失血很多,需要補(bǔ)鐵;再次,產(chǎn)后容易發(fā)生便秘,通常潤便的食物也少不了;最后,別忘了新媽媽還有一項重要的任務(wù),就是通乳催奶。小編為大家介紹4款粥,能幫媽媽解決產(chǎn)后面臨的問題。
坐月子吃什么粥最好
排惡露--紅糖小米粥
材料:小米、紅棗、桂圓、花生、赤豆、紅糖。 做法:
1、先將紅棗,桂圓去核,赤豆、桂圓用水稍微浸泡兩個小時。
2、然后將小米、紅棗、桂圓、赤豆,一同放入鍋中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入紅糖就可。
補(bǔ)鐵--菠菜豬肝粥
材料:大米100克、豬肝100克、菠菜100克、鹽1/4小勺、料酒1/2小勺。 做法:
1、菠菜提前焯水,去掉多余草酸。
2、豬肝切小丁,加料酒腌制10分鐘,菠菜切小碎。
3、大米加水大火煮,煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
4、米粥煮好后放入切好的豬肝丁拌均勻,蓋蓋煮10分鐘。
5、撒入菠菜丁,調(diào)入鹽,煮一分鐘后出鍋。 (下頁:潤腸通便吃什么粥)