鮮牛奶
原因:鮮牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白,其比例高達(dá)60%。而且牛奶中的其他成分及含量也與母乳不同,如牛奶中礦物質(zhì)含量偏高,會(huì)加重嬰兒的腎臟負(fù)荷。牛奶也是一種貧鐵食物,長(zhǎng)期攝入可能會(huì)造成嬰兒鐵缺乏。
注意:嬰幼兒不宜喂鮮牛奶,如不能喂以母乳,宜選用用以母乳為依據(jù)、專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的配方奶粉。
專家提醒:其它容易引起過(guò)敏的食物,如花生醬和魚(yú)蝦、貝殼類海鮮,最好在寶寶超過(guò)1 歲并確認(rèn)不會(huì)過(guò)敏再進(jìn)食這些食物。另外,某些容易引起嬰兒咽喉堵塞的食物,如堅(jiān)果類、某些帶核的水果如荔枝、龍眼等也盡量避免食用。
湯圓
原因:由于糯米比較黏,小孩可能會(huì)把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生,小兒消化功能較弱,吞咽反射尚未發(fā)育完善,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
注意: 3 歲以內(nèi)的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應(yīng)少吃湯圓以防病情加重。
鹽
原因:隨著寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)展,鹽的需要量逐漸增加,需要可適當(dāng)吃一點(diǎn)點(diǎn)。
原則:1 歲以內(nèi)的寶寶輔食中可以完全不放鹽,如果寶寶喜歡吃點(diǎn)“咸頭”,6 個(gè)月后可適量添加,但每日食鹽量要控制在1 克以內(nèi)。1~3 歲的幼兒食鹽攝入量應(yīng)該控制在每天2 克以內(nèi)。
注意:寶寶由于腎臟發(fā)育不完善,攝入鹽太多會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),對(duì)身體不利。
高熱量的“垃圾食品”
原因:食用高熱量的“垃圾食品”容易導(dǎo)致肥胖,出現(xiàn)各種并發(fā)癥,對(duì)人體健康有害。
注意:嬰幼兒期間,他們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)正在發(fā)育,需要全面的營(yíng)養(yǎng)才能健康成長(zhǎng)。食用“垃圾食品”可能導(dǎo)致肥胖,并且導(dǎo)致其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入不平衡,而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。
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