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適合2歲至3歲寶寶食譜大全 補充DHA、提高記憶力

出處:媽媽育兒網日期:2018-10-31 11:28:50編輯:白雪

每個父母,都希望自己的孩子聰明過人。作為父母,更不希望自己的孩子從一開始就輸在起跑線上。所以,補充各種營養(yǎng),幫助孩子智力發(fā)育,便成了眾寶媽們第一個要做的頭等大事。

那么,孩子吃什么可以變得聰明呢?適合2歲至3歲寶寶食譜大全,或許你聽說過多吃核桃管用。但事實上,只要是富含DHA豐富的食物,都是提升智力,打造聰明寶寶的好食物。比如:某些水果,某些魚內以及豆制品類,都是很好的選擇。

現(xiàn)在的我只想說,想要增加孩子的記憶力,想要讓孩子變聰明,以下這些強力補充DHA的食物,你可千萬別錯過。

一、豆制品

豆制品是我們常吃的食物,其含有的不僅是豐富的蛋白質,還有纖維素和礦物質??梢哉f,在健腦的食物里,它一直排在了最為首要的位置。女人要多吃黑豆,但寶寶卻應該給他們吃黃豆。因為,黃豆含有較為豐富的卵磷脂(促進大腦神經系統(tǒng)發(fā)育及增強記憶力的重要物質)。但好的食物并非多多益善,多吃黃豆容易脹氣。所以,對于年幼的寶寶來說,更建議多吃豆腐、豆芽和腐竹類的豆制品哦。

包心豆腐丸

準備食材:豆腐400克、豬肉餡200克、香菇2個、雞蛋1個、食鹽2克、蔥3克、姜3克、生抽2克、香油2克、高湯1碗、香菜適量、胡椒粉少量

步驟1:香菇切成末,放入肉餡中。放入蔥末、姜末。

步驟2:加入生抽、香油、鹽攪拌均勻,再加入蛋黃攪打。

步驟3:豆腐放入大碗中用小勺壓成泥。加入淀粉、蛋清、少許鹽攪拌均勻。

步驟4:取一團豆腐泥,攤平放入適量肉餡。

步驟5:包成丸子,上鍋蒸鍋大火蒸15分鐘。

步驟6:鍋中加高湯,加胡椒粉調味,用水淀粉勾芡,澆在丸子上,撒香菜末即可。

紫菜腐竹湯

準備食材:紫菜20克、腐竹50克、蔥1根、鹽1/2茶匙、食用油1/2湯匙

步驟1:將紫菜掰成小片。

步驟2:蔥洗干凈,切成蔥花。

步驟3:將腐竹放入清水中泡軟,然后剪成小段。

步驟4:將食用油倒入鍋中,稍微加熱后,放入腐竹煸炒。

步驟5:然后倒入適量的清水,放入紫菜。

步驟6:等到腐竹和紫菜煮軟時,調入鹽,拌勻。

步驟7:出鍋前撒上蔥花即可。(下一頁是補腦最好的魚類食品)

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