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可愛娃娃餅干 制作一道簡單美味有趣的餅干如此輕松

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-11-01 10:23:57編輯:Fairy

隨著潮流的推行,現(xiàn)在誰還不在家烤烤餅干做做面包呢!其實無論是做餅干還是烤面包,想比中國菜都要簡單的多。只要工具齊全,基本上烤出來的東西不會太難吃。今天就給大家推薦這道非??蓯鄯浅:唵蔚目蓯弁尥揎灨勺龇?。

餅干的種類很多,對于家里有小孩的媽媽來說,將餅干制作的獨特可愛是吸引寶寶的關(guān)鍵。周末和孩子在家一起動手制作餅干其實也是別有一番風味,可能孩子會將面粉弄得到處都是,也可能首次制作實驗會沒有那么理想。

無論結(jié)局如何,家長和孩子一起制作的過程才是最關(guān)鍵最有意義的。

可愛娃娃餅干的制作方法

1、準備食材:低筋面粉,雞蛋,糖粉,黃油,牛奶,巧克力。

2、首先將黃油軟化后,加糖粉、鹽,用打蛋器打至均勻順滑記住此時不需要打發(fā)。

3、然后將雞蛋液分為三次加入到黃油里面,用打蛋器攪拌均勻。記住每一次都要讓雞蛋和黃油完全融化以后再加下一次雞蛋液。

4、攪拌均勻之后篩入低筋面粉。

5、篩入面粉之后揉成一個光滑的面團狀,這一步只要揉成面團即可,千萬不要揉的太久。,以免面粉起筋影響餅干的酥松性。如果餅干面團揉好后比較粘手不好搟,可以在冰箱冷藏一會兒,使面團變得稍硬后再搟。

6、接下來把面團放在案板上搟成厚約0.3CM的薄面片,并把邊角切去,修整成長方形。用直徑5CM的切模切出一個個的圓形面片。

第一次切完餅干面片后剩下的邊角面片,可以重新揉成面團,再次搟開、切出圓片。不過這一次做出來的餅干會沒有第一次酥松了。

7、然后把切好的面片擺放在烤盤上,烤箱預熱190度,烤17分鐘,知道餅干表面呈微微金黃色即可,

8、然后準備一個大碗,將牛奶和巧克力裝入碗中,隔水加熱,途中不停攪拌,知道巧克力完全融化為止。

9、然后將餅干片按照自己喜歡的樣式放入巧克力中,可以做頭發(fā),也可以化眼睛等,隨便你和孩子發(fā)揮想象力。

10、把蘸好巧克力的餅干放入烤網(wǎng)上耐心等待著巧克力凝固,這樣可愛的巧克力娃娃餅干就做好了。

是不是很簡單很容易操作呀!正常情況下第一次做這個可愛娃娃餅干是不存在失敗率的,只要全部按照以上所講的方法,那么娃娃餅干制作絕對是你和孩子美好回憶之一。

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