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寶寶缺鐵吃什么好 專為寶寶補(bǔ)鐵的6款豬肝食譜(5)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2014-01-03 12:09:46編輯:admin

六、豬肝燴飯

適用2歲以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝40克、青江菜30克、紅蘿卜20克、油1小匙、鹽少許、太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。

做法:

1、豬肝切片,放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。

2、接著用醬油和太白粉將豬肝腌片刻。

3、起油鍋,將豬肝炒熟撈出。

4、接著再放入切片的紅蘿卜拌炒,并加適量水和少許鹽調(diào)味。

5、用太白粉水勾芡,攪拌后放入切段的青江菜煮熟。

6、最后放入豬肝片拌勻。

7、要吃的時(shí)候淋在白飯上即可。

營養(yǎng)小典:

食用豬肝的好處很多哦!豬肝能養(yǎng)血補(bǔ)肝,且富含維生素A、B群,能維持寶寶正常的生長、發(fā)育和增加抵抗力;再拌入新鮮蔬菜制成好吃的燴飯,包準(zhǔn)會(huì)讓寶寶愛不釋“口”呢!如果家里的寶寶很挑食,媽咪不妨試著做給寶寶吃!

育兒網(wǎng)(http://m.15thirdstreetblackrock.com/)編輯

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