在這個(gè)秋高氣爽的秋季,媽媽你知道應(yīng)該如何安排好寶寶的飲食嗎?除了要多吃清肺潤(rùn)燥的食物之外,對(duì)于正發(fā)育的孩子來說,益智補(bǔ)腦那也是必不可少的。
魚類食物不僅富含有豐富的蛋白質(zhì),且含有俗稱腦黃金的DHA,常吃魚,可以促進(jìn)胎兒和兒童腦細(xì)胞發(fā)育。
但是魚的種類也有很多,且吃法各不一樣。要打造聰明寶寶,快跟小編一起去學(xué)習(xí)5種魚的做法吧!
秋季適宜吃的魚:帶魚
帶魚肉肥刺少,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。帶魚的脂肪含量高于一般的魚,但多為不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用,所以說,帶魚脂肪雖高,卻是健康的美食。常吃帶魚有養(yǎng)肝補(bǔ)血、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)的功效。帶魚富含鎂元素,可以保護(hù)心腦血管系統(tǒng),預(yù)防高血壓等病。帶魚適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚干燥的人食用,而皮膚病、哮喘病患者則不宜食用。帶魚宜煎著吃,出鍋前噴些料酒,味道更好。
推薦食譜:木瓜帶魚
原料:鮮帶魚350克, 生木瓜400克,姜,蔥片,醋,鹽,醬油,各適量。
做法: 1、將帶魚宰殺洗凈,切成段。
2、生木瓜洗凈,去皮和核,切成塊。
3、將鍋置火上,加入清水適量,放入帶魚、木瓜塊。
4、隨后加入蔥、姜片、醋、醬油。
5、煮至熟時(shí),放入鹽調(diào)味即成。