三、蛋黃酸奶粥
原料:大米40克,雞蛋1個(gè),肉湯100克,酸奶100克。
做法:
1、將雞蛋煮熟后取出蛋黃并搗碎。
2、將大米洗凈放入鍋內(nèi)加水置火上煮粥。
3、煮至七成熟時(shí),將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內(nèi)用小火煮,
4、并不時(shí)地?cái)噭?dòng),呈稀糊狀時(shí)便可取出冷卻。食用時(shí)將酸奶倒入鍋中攪勻。
四、菠菜南瓜小米粥
原料:大米40克,南瓜50克,小米適量,姜片2片。
做法:
1、在鍋中加入適量的水和小米、大米,放幾片姜。慢火煮,中間偶爾用勺子攪拌
2、南瓜洗凈,去皮,切成薄片,待用
3、煮粥大約30分鐘,放入切好的南瓜??蛇m量再加水。
4、慢火煮至南瓜變軟熟透。最后加入鹽調(diào)味,可根據(jù)個(gè)人口味放香油或者醬油。