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幼兒食譜大全——100道營養(yǎng)食譜(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-07-18 11:31:05編輯:admin

(2) 煮熟之后用醬油調(diào)味。 

蘋果湯 

原料:蘋果--1/6個(gè),白糖--若干 

制法(1) 蘋果去皮切成小塊,加班費(fèi)杯水煮制。 

(2) 煮熟后加適量的白糖調(diào)味。 

025 空心粉番茄湯 

原料:番茄--1/2個(gè),空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,雞精--1小匙 

制法(1) 交過分心粉煮熟之后切成5mm長。 

(2) 將番茄去皮去瓤之后榨成汁。 

(3) 將雞精用不著/4杯水調(diào)勻。 

(4) 將空心粉、番茄汁、雞精放入鍋中同煮。 

(5) 煮沸之后撒上干酪粉。 

豆腐醬湯 

原料:豆腐--1/5塊,海帶清湯--1/4杯,大醬、大蔥--若干 

制法(1) 將豆腐切成小塊,大蔥切碎。 

(2) 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中,加入大醬煮,最后加上蔥花。 

蓮藕薏米排骨湯 

材料:排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙 

用法:蓮藕洗凈,切厚片薏米洗凈,排骨汆水水開后將材料全部放入,再開,改慢火煮2小時(shí)最后放鹽調(diào)味,即可 

功效:利濕清熱,益肺,健脾,健胃。去濕清熱,健脾胃,壯筋骨,預(yù)防感冒,使兒童健康成長。   

杞子銀耳冰糖水 

用料:枸杞50克、銀耳30克、核桃肉100克、冰糖少許 

做法:1、將枸杞洗凈 

2、銀耳用溫水泡軟,去蒂,切小片 

3、核桃肉洗凈 

4、煮滾適量水,放入銀耳、枸杞,改用小火煲30分鐘 

5、加入核桃肉,再煲10分鐘 

6、最后放入冰糖煮溶即成 

功效:枸杞:味甘,性平,功能補(bǔ)眼力,補(bǔ)肝腎。 

銀耳:活血清熱,滋陰潤肺,補(bǔ)腦強(qiáng)心。 

核桃:潤肺,補(bǔ)腦,強(qiáng)壯神經(jīng),補(bǔ)血。 

冰糖:補(bǔ)中益氣,和胃潤肺 

胡蘿卜羹 

原料:胡蘿卜——1/10個(gè),黃油——若干,肉湯——1大匙 

制法(1) 將胡蘿卜燉爛并搗碎。 

(2) 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。 

(3) 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。 

菠菜羹 

原料:菠菜葉——5片,肉湯——1大匙 

制法(1) 將菠菜葉洗凈之后燉爛。 

(2) 將燉爛的菠菜搗碎并過濾。 

(3) 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。 

加酸奶的吃法 

嬰兒有可能討厭菠菜味兒,因此,可在其中加入適量酸奶,不僅營養(yǎng)豐富,味道也好。

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