8個月寶寶食譜（糕點與粥）(2)

餛飩

原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干

制法：

1） 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。

2） 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。

3） 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。

湯面

原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干

制法：

1） 將黃瓜切成細絲。

2） 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

3） 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上（2）。

醬茄子

原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干

制法：

1） 將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。

2） 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調(diào)味。

各種粥類食譜

蔬菜牛肉粥

原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜 洋蔥--1/5個，鹽--若干

制法：

1） 準備牛肉精肉并磨碎。

2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。

3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。