七、白蘿卜生梨汁
原料:小白蘿卜一個(gè),梨半個(gè)
做法:將白蘿卜切成細(xì)絲,梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內(nèi)加清水燒開,用微火燉10分鐘后,加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。
功效:白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵冬素等營養(yǎng)成分,具有止咳潤肺,幫助消化等保健作用。
八、牛奶蛋黃米湯粥
原料:米湯半小碗,奶粉2勺,雞蛋黃1/3個(gè)
做法:在燒大米粥時(shí),將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟,取蛋黃1/3個(gè)研成粉。將奶粉沖調(diào)好,放入蛋黃、米湯,調(diào)勻即可。
功效:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對小兒生長和大腦發(fā)育有好處。
多加一點(diǎn)“鈣”的小竅門
【糊狀食品】孩子們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里,先將牛奶和酸奶放進(jìn)去,然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。
【湯】用牛奶而非清水煮肉湯或西紅柿湯。
【燕麥和煮熟的熱麥片】當(dāng)你用牛奶煮麥片的時(shí)候,它們會(huì)比清水煮的更加濃稠好味。
【蔬菜上面的奶酪醬】學(xué)會(huì)用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬,把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上,從椰菜到菜花到土豆都可以。
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