1、如果今天想給寶寶做純蔬菜汁，那么將新鮮蔬菜洗干凈，放入研磨碗中，加少許水，把菜葉搗爛，過(guò)濾，得到菜汁。將菜汁加入米糊里，繼續(xù)小火，不停攪拌，再次沸騰就可以關(guān)火了。這樣一道簡(jiǎn)單，有營(yíng)養(yǎng)的寶寶輔食就成功了。
2、西蘭花，西蘭花有防癌，明目的作用，也是寶寶輔食不二選擇，但是在做西蘭花米糊時(shí)，要將西蘭花煮熟后再放入研磨碗里，慢慢研磨再加入米糊。
3、按照這個(gè)做法任何的新鮮蔬菜瓜果都可以自己制作，比如紫薯米糊，山藥米糊，胡蘿卜米糊，黃瓜米糊等，這些都是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬果，做法簡(jiǎn)單又快捷，美味又營(yíng)養(yǎng)。
但是在給寶寶自制米糊時(shí)，也有一些必須要注意的地方。
1、蔬菜汁必須當(dāng)時(shí)煮好馬上吃，不能放置一段時(shí)間或者進(jìn)了冰箱又給寶寶吃，因?yàn)檫@樣會(huì)形成亞硝酸鹽中毒。千萬(wàn)不可以把多出來(lái)的蔬菜汁保存起來(lái)，想著下一次給寶寶食用，這是萬(wàn)萬(wàn)不可的。
2、很多家長(zhǎng)買(mǎi)菜回來(lái)后，習(xí)慣性的把蔬菜放到水里泡很久，長(zhǎng)時(shí)間的浸泡可能使葉片破損，營(yíng)養(yǎng)成分的損失增加。
3、剛采收的新鮮蔬菜中亞硝酸鹽含量微乎其微，如果不及時(shí)放入冰箱儲(chǔ)存只是放在室內(nèi)那么蔬菜里面的亞硝酸鹽會(huì)增加，所以最好放入冰箱儲(chǔ)存，最好買(mǎi)的蔬菜在2天之內(nèi)吃完。
給寶寶做輔食時(shí)一定要即食即做，不要放置時(shí)間過(guò)久，以免發(fā)生危險(xiǎn)。
