35款嬰兒營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣粥(2)

7、魚(yú)粥

原料：大米150克，鱸魚(yú)（或其它多肉少刺的魚(yú)）一條，高湯4杯。

制作：米加入高湯，小火慢熬成粥狀。魚(yú)整條蒸熟去骨，挑出適量魚(yú)肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可。

8、香韭蛋粥

原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯。

制作：米加入高湯，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可。

9、奶酪粥

原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

制作：先將洋蔥切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開(kāi)后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可。

10、雞肝胡蘿卜粥

原料：雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

制作：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

11.紅薯雞蛋粥

（1） 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀。

（2） 將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。

（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。

（4） 粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。

12.栗子粥

原料：栗子--5個(gè)，海帶清湯--1/2杯

制法

（1） 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。

（2） 海帶清湯煮沸后加栗子同煮。 栗子可強(qiáng)腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子，效果較好。

13.營(yíng)養(yǎng)保健粥

原料：大米小半碗，蘋(píng)果(或梨)半個(gè)，百合四五片，鮮大棗三個(gè)

做法：

1.前一天晚上將大米淘洗好，或做粥前至少兩個(gè)小時(shí)把米泡好。

2.把泡好的大米放在粥鍋里，加適量的水，把蘋(píng)果(或梨)削成小碎片放入鍋內(nèi)，把百合和大棗洗凈直接放入，煮兩個(gè)小時(shí)即可。

特點(diǎn)：百合潤(rùn)肺去火，大棗益氣，提高免疫力，蘋(píng)果味甜，一起煮出的粥寶寶愛(ài)吃，梨清肺，當(dāng)寶寶偶爾咳嗽時(shí)，不妨給煮梨粥。適合六個(gè)月以上寶寶。