嬰兒到了6個月以后就需要開始添加輔食了,一般情況下嬰兒最初所吃的輔食都以易消化的食物為主,最好將食物制成泥狀這樣才方便寶寶的吞咽。蓮藕的營養(yǎng)相信很多媽媽都知道,蓮藕有很高的食用價值和藥用價值,同時還具有清涼止血、健脾開胃等多種功效,非常適合給嬰兒制作成輔食來食用。但是嬰兒腸胃的消化和吸收能力畢竟還不是特別的完善,所以最好將蓮藕制作成泥狀來食用。
嬰兒輔食蓮藕泥
1.蓮藕泥米粉
做法:將蓮藕洗凈去皮切成薄片,再放入鍋中鍋中隔水蒸熟;然后將蒸熟的蓮藕倒入輔食機中制成泥狀備用,將嬰兒米粉用溫熱水沖泡好后攪拌至無顆粒狀,再將蓮藕泥倒入米粉中充分的攪拌,直接喂給寶寶食用即可。
2.南瓜蓮藕泥
做法:將蓮藕和南瓜在流動水下洗凈,然后分別去皮后切成薄片;將蓮藕和南瓜放入鍋中隔水蒸熟,再分別倒入輔食機中制成泥狀,最后將南瓜泥和蓮藕泥疾病均勻即可。
3.蓮藕紅棗泥
做法:將蓮藕洗凈后去皮切成大小均勻的塊狀,在倒入鍋中加入適量的清水煮至10分鐘,紅棗洗凈后提前在清水中浸泡5分鐘,再在開水中煮制軟爛,然后用刀切開去除棗核和棗皮備用;最后將紅棗和蓮藕一同倒入輔食機中,制成蓮藕紅棗泥。
4.蓮藕雪梨泥
做法:將雪梨洗凈后去皮,再用刀切成小塊放入鹽水中浸泡,防止雪梨氧化后顏色變黃;然后將蓮藕洗凈去皮切成薄片,再將蓮藕放入鍋中隔水蒸熟;將蒸熟后的蓮藕和雪梨一同倒入輔食機中,適當?shù)募右恍厮?,最后打制成細膩的泥狀即可?/p>
5.西紅柿蓮藕泥
做法:將蓮藕洗凈后去皮,再用刀切成薄片備用,西紅柿洗凈后劃上十字刀再用開水燙后去皮,去皮的西紅柿剁碎后與蓮藕一同倒入碗中,再在鍋中隔水蒸熟取出;將蒸熟后的蓮藕倒入輔食機中制成泥狀,最后倒入準備好的西紅柿攪拌均勻即可。
6.蘋果蓮藕泥
做法:將蓮藕和蘋果一同在流動水下洗凈,然后蓮藕去皮后切成塊狀在鍋中隔水蒸熟;同樣將蘋果去皮后切成塊狀,再將蘋果和蓮藕分別倒入輔食機中,制成細膩的泥狀即可。