嬰兒到了6個月的時候就需要開始添加輔食了,嬰兒吃的輔食在食材和制作方面有很大的講究,同時還要富含充足的營養(yǎng)元素,這樣才能滿足寶寶的成長需求。嬰兒在添加輔食的最初尤其要注意鐵元素的攝入,鐵不足很有可能會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)缺鐵性貧血,所以媽媽要引起重視,補鐵的最佳食物就是動物的肝臟,尤其是豬肝和雞肝類,非常適合寶寶食用,今天我們就來學(xué)習(xí)一下嬰兒輔食肝泥的做法吧!
嬰兒輔食肝泥做法
1.西紅柿豬肝泥
做法:將新鮮的豬肝洗凈去除多余的筋膜,西紅柿洗凈后用刀劃十字,再在開水中焯水后剝皮;然后將豬肝先切成小片與生姜片一起泡20分鐘撈出,再將豬肝在鍋中煮熟,煮熟后再將豬肝和西紅柿一同倒入鍋中蒸熟,最后將蒸熟后的食材倒入輔食機中制成泥狀即可。
2.肝泥蒸蛋
做法:豬肝在流動水下洗凈,去除多于的筋膜再放入鍋中煮熟,煮熟后倒入輔食機中制成細(xì)膩的豬肝泥;然后將胡蘿卜洗凈去皮隔水蒸熟用勺子搗碎備用;準(zhǔn)備適量的雞蛋敲碎后打入碗中,依次加入肝泥、胡蘿卜泥以及少量的精鹽充分的攪拌,最后放入鍋中將蛋液蒸熟撈出,待溫涼時喂給寶寶食用。
3.雞肝泥米糊
做法:將新鮮的雞肝洗凈用刀剁成泥狀,然后準(zhǔn)備一個蒸鍋加入適量的清水,再將雞肝泥在鍋中隔水蒸熟;蒸熟后撈出雞肝泥,根據(jù)寶寶的年齡添加適量的米粉攪拌均勻,待溫涼后即可喂給寶寶食用。
4.彩蔬雞肝泥
做法:將所有食材準(zhǔn)備齊全洗凈備用,雞肝用刀剁成泥狀再放入鍋中隔水蒸熟撈出備用,西蘭花先用鹽水浸泡再在鍋中焯水后切成碎粒,胡蘿卜去皮后在鍋中蒸熟用勺子碾壓成泥狀,然后將西蘭花和胡蘿卜倒入雞肝泥中,充分的攪拌均勻即可。
5.山藥豬肝泥
做法:將豬肝泥在流動水下洗凈去除多于的筋膜和雜質(zhì),山藥去皮洗凈后切成塊狀備用,然后將山藥在鍋中隔水蒸熟制成泥狀,豬肝在鍋中煮熟撈出,倒入輔食機中攪拌成豬肝泥,最后將豬肝和山藥混合在一起拌勻后即可喂給寶寶食用。
寶寶吃的肝泥做法非常的簡單,媽媽可以多搭配一些蔬菜給寶寶制作,寶寶吃的營養(yǎng)身體才會更健康。