花生屬于一種堅果,但是花生營養(yǎng)豐富,而且生吃或是煮粥都味道極佳。很多媽媽也喜歡給寶寶做花生粥吃,但是花生質(zhì)地硬,而且煮粥的時候很容易煮不爛,導(dǎo)致口感失調(diào),這樣的花生粥寶寶是不愛吃的,也不好吃,更別提從中吸收營養(yǎng)了。那么寶寶花生粥怎么做好吃呢?寶寶花生粥可以搭配什么食材呢?下面就給媽媽推薦幾款簡單新穎又好吃的寶寶花生粥的做法。
寶寶花生粥的做法
1.花生紅豆大米粥
材料:花生仁數(shù)顆、紅豆一把、大米適量、水適量
做法:將花生、大米、紅豆洗干凈在水里浸泡半小時,然后放在鍋里加冷水煮粥,將粥煮的爛軟一些即可。如果寶寶咀嚼能力不好,可以將花生碾碎之后在放在鍋里煮粥。
2.花生紅棗牛奶粥
材料:花生數(shù)顆、紅棗3-5個、牛奶200g、糯米適量
做法:將花生和糯米浸泡半小時,花生碾碎,然后紅棗洗干凈撕開,去核和花生、糯米放在一起,加入牛奶,小火煮粥,粥煮到比較粘稠爛軟即可
3.花生蝦蓉粥
材料:花生數(shù)顆、海蝦2只、檸檬半顆、蔥花少許、鹽少許、大米適量
做法:將海蝦去頭、去殼、去尾、去蝦線,然后滴入幾滴檸檬,去腥之后將蝦仁放入攪拌機或是剁成蝦蓉
然后將花生和大米浸泡,煮粥,粥水開之后加入蝦蓉、鹽攪拌均勻繼續(xù)煮粥,粥快煮好之后撒一點蔥花即可
4.花生蓮子菊花粥
材料:花生數(shù)顆、蓮子5顆、菊花3-5朵、大米適量
做法:將花生、大米提前浸泡半小時,然后取出和蓮子混合煮粥,粥煮到半成熟的時候加入洗干凈的菊花,味道清爽,還能清熱去火。
5.花生核桃肉末粥
材料:花生數(shù)顆、核桃2顆、豬肉20g、姜少許、鹽少許、大米適量
做法:將豬肉焯水,然后控水剁碎,生姜剁碎;花生和大米混合浸泡半小時后煮粥
水開之后加入豬肉碎末,小火煮粥,然后煮粥7成熟的時候加入姜末和鹽,攪拌均勻后把粥煮熟即可。
上面介紹的這5款花生粥可甜可咸,味道選擇很多,口感選擇也很多,能夠滿足不同寶寶的吃粥口感需求。而且這5款花生粥做法簡單,媽媽一學(xué)就會,口感和味道很獨特新穎,營養(yǎng)也比較豐富,趕緊做給寶寶試吃吧!