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寶寶吃什么東西補鈣 寶寶補鈣食譜推薦(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2012-03-01 12:24:22編輯:admin

雪花黃魚羹

[材料]:黃花魚1條,雞蛋2只,韭王30克,姜片5克,雞湯600克,麻油2克,濕生粉適量。

[調(diào)料]:鹽、糖、胡椒粉適量。

[制法]:

(1)將黃花魚剖洗干凈,抹干水分。

(2)把姜片放在黃花魚身上,放入鑊內(nèi)隔水用猛火蒸5分鐘,取出拆肉。

(3)將雞蛋白取出,拌勻待用,韭王洗凈后切細粒。

(4)將雞湯、姜片放入煲內(nèi)煮滾,加入魚肉及調(diào)料,然后邊攪拌邊加入濕生粉打芡,再倒入蛋白,并不斷攪拌,最后放入韭王及麻油便成。

絲瓜蝦皮豬肝湯

原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。

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