寶寶補鋅食譜 讓孩子在食物中補出健康

午飯時間又快要到了，媽媽們是否覺得孩子已經(jīng)吃膩了以前的食物呢，別擔心，今天小編就為大家介紹兩道適合3歲以上的寶寶的補鋅食譜，供媽媽們自主選擇。

一、牡蠣湯

牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的(每100g牡蠣,不包括殼的重量，含水87.1%，含鋅71.2mg，富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。

　　原料：鮮牡蠣肉、紫菜、蔥、姜，調料適量

　　做法：

　　1、蠣肉60克洗凈，切小片。

　　2、清洗放入大碗中，加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細姜絲，放入蒸鍋蒸30分鐘出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調勻。

　　3、最好能放入清水中2個小時以上，以便其吐出殘留泥沙。

　　牡蠣是所有食物中含鋅量最高的，此道菜含鋅約20.5毫克，牡蠣湯鮮滑、甜美，兒童最愛喝的湯，此道菜對皮膚干燥、皮疹、傷口愈合不良等兒童缺鋅癥狀有很好的治療作用。