4、最后裝盤就可以了，這道小零食可是韓國(guó)人餐桌上必備的食物哦。
三、耗油西葫蘆
1、準(zhǔn)備食材：西葫蘆，耗油，花生油，蒜。
2、將西葫蘆清洗干凈去皮，用滾刀切好。
3、接著鍋中放入油，放入蒜末爆香。接著加入西葫蘆，翻炒均勻，轉(zhuǎn)為中火，此時(shí)蓋上鍋蓋燜一分鐘。
4、一分鐘之后加入耗油繼續(xù)翻炒，再蓋上鍋蓋燜一分鐘。最后撒上一點(diǎn)鹽就可以出鍋了。西葫蘆翻炒時(shí)會(huì)出水，所以不用加水，只需要調(diào)成小火慢慢翻炒即可。
四、西葫蘆海鮮意面
1、準(zhǔn)備食材：意大利面，蝦仁，西葫蘆，番茄，橄欖油，蒜，鹽，香菜。
2、準(zhǔn)備 一口大鍋，水燒開后加入一點(diǎn)鹽和一大勺橄欖油，然后放入意大利面，中火開蓋煮意面至少8分鐘，直到意面煮熟為止。
3、接著鍋中放入橄欖油，再放入蒜末炒香。接著放入蝦仁繼續(xù)翻炒，再放入西葫蘆片和切好的番茄繼續(xù)翻炒。
4、待蝦仁變色后，西葫蘆變軟后，往鍋中加入幾大勺煮意面的面湯汁。把煮好的意面放入西葫蘆湯汁中翻炒片刻，最后燜煮幾分鐘，讓意面吸入湯汁的味道，最后出鍋后撒上香菜就可以了。
