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西葫蘆怎么做好吃簡(jiǎn)單 營(yíng)養(yǎng)豐富的西葫蘆別讓寶寶錯(cuò)過(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2019-03-21 17:20:57編輯:Fairy

4、最后裝盤就可以了,這道小零食可是韓國(guó)人餐桌上必備的食物哦。

三、耗油西葫蘆

1、準(zhǔn)備食材:西葫蘆,耗油,花生油,蒜。

2、將西葫蘆清洗干凈去皮,用滾刀切好。

3、接著鍋中放入油,放入蒜末爆香。接著加入西葫蘆,翻炒均勻,轉(zhuǎn)為中火,此時(shí)蓋上鍋蓋燜一分鐘。

4、一分鐘之后加入耗油繼續(xù)翻炒,再蓋上鍋蓋燜一分鐘。最后撒上一點(diǎn)鹽就可以出鍋了。西葫蘆翻炒時(shí)會(huì)出水,所以不用加水,只需要調(diào)成小火慢慢翻炒即可。

四、西葫蘆海鮮意面

1、準(zhǔn)備食材:意大利面,蝦仁,西葫蘆,番茄,橄欖油,蒜,鹽,香菜。

2、準(zhǔn)備 一口大鍋,水燒開后加入一點(diǎn)鹽和一大勺橄欖油,然后放入意大利面,中火開蓋煮意面至少8分鐘,直到意面煮熟為止。

3、接著鍋中放入橄欖油,再放入蒜末炒香。接著放入蝦仁繼續(xù)翻炒,再放入西葫蘆片和切好的番茄繼續(xù)翻炒。

4、待蝦仁變色后,西葫蘆變軟后,往鍋中加入幾大勺煮意面的面湯汁。把煮好的意面放入西葫蘆湯汁中翻炒片刻,最后燜煮幾分鐘,讓意面吸入湯汁的味道,最后出鍋后撒上香菜就可以了。

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