西葫蘆是我們生活中常見的食材,在韓國西葫蘆是他們每餐不可缺少的食物,在我們中國很好有人將西葫蘆做成寶寶的輔食。其實西葫蘆的營養(yǎng)很豐富,接下來小編就為大家介紹西葫蘆怎么做好吃簡單易學(xué)的方法吧?
西葫蘆含有豐富的維生素和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),寶寶們吃西葫蘆可以調(diào)節(jié)身體代謝功能那個,還具有防癌抗癌的效果。而且西葫蘆味道鮮美,很容易被腸胃消化吸收。對預(yù)防和幫助寶寶便秘有很好的療效。所以西葫蘆怎么做好吃,家長們趕快學(xué)起來吧!
西葫蘆怎么做好吃簡單易學(xué)的方法
一、西葫蘆燴番茄
1、準備食材:西葫蘆,番茄,蒜末。
2、先將大蒜切成末,然后將西葫蘆去核切成片狀,番茄放入開水中讓他脫皮,然后切成塊狀。
3、接著在鍋中加水,放入西葫蘆和一點鹽,焯水一下,接著盛出備用。
4、鍋中倒入油,加入蒜末煸炒出香味,然后加入番茄,讓番茄炒出紅紅的汁來。接著倒入焯水后的西葫蘆,和番茄一起爆炒,最后加入少許的白糖和鹽就可以出鍋了。
二、韓式香煎西葫蘆
1、準備食材:西葫蘆,雞蛋。
2、將西葫蘆清洗干凈,去核切成圓片。然后放入保鮮袋中,接著往保鮮袋中放入面粉,然后揮動袋子,盡量讓每一片西葫蘆都裹到面粉。
3、接著將雞蛋打散,加入適量的鹽和蔥。接著鍋中放入少許油,將每一片西葫蘆裹上蛋液后放入鍋中,開成小火慢慢煎。煎至西葫蘆呈金黃后翻面。