哺乳期補鈣吃什么好?
準備食材:鰱魚頭一個、嫩豆腐一塊、生姜4片、大蔥一段、花椒4粒、鹽、白胡椒粉少許。
做法:
1、鰱魚頭洗凈,瀝干,豆腐切塊。
2、起油鍋,熱鍋冷油,魚頭煎兩面金黃。
3、取湯鍋,倒入湯鍋內(nèi),放入2大碗熱水,放入生姜片和大蔥段、花椒粒。
4、大火燉到湯白了(大概20分鐘),放入豆腐,再燉15分鐘。
5、灑上白胡椒粉、鹽、蔥絲即可。
哺乳期補鈣可以吃鮮蝦豆腐翡翠湯
食材:豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿卜適量、食鹽少許、淀粉少許、高湯適量。
做法:
1、豆腐切小丁,鮮蝦去皮后在背部切一刀成形好看。
2、胡蘿卜切丁。
3、雞蛋打散。
4、骨頭湯倒鍋中煮開后,加入胡蘿卜、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。
5、最后用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據(jù)自己的喜歡。
哪些食物是補鈣的?
油菜含有的鈣質(zhì)比較豐富,油菜是常見的蔬菜,不僅健康而且比較清淡,里面含有的鈣質(zhì)比較豐富,在缺鈣的情況下適當進食油菜能夠獲取充足的鈣質(zhì)來維持健康。
2、牛奶
牛奶是常見的乳制品,適當飲用牛奶能夠獲取里面豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、還有人體需要的鈣質(zhì),對牙齒和骨骼健康均有促進作用。
3、黑芝麻
常見的黑芝麻也適合想要補鈣的人進食,黑芝麻中不僅含有人體需要的維生素E、不飽和脂肪酸,還有豐富的鈣質(zhì)。
4、黃豆
黃豆是常見的豆類食物,很多的豆制品原材料都是黃豆,進食一些黃豆不僅可以獲取里面的植物蛋白、維生素、礦物質(zhì),還能夠補充里面的鈣質(zhì),這樣對身體補充鈣質(zhì)有幫助,可以防止鈣質(zhì)缺乏。