珍珠玉米小圓子
材料:嫩玉米,珍珠小圓子1袋,獼猴桃半塊,白糖少許
做法:
1、鍋內(nèi)放水,下入珍珠小圓子;另取一鍋將玉米煮熟過水;獼猴桃去皮,切小塊。
2、將煮熟的小圓子和玉米瀝干水后,與獼猴桃塊加白糖拌均勻即可。
輕松做:小圓子也可以自己來做:用糯米粉加水和成糯米面后,像做丸子那樣,揪出一個個小圓子來即可;另外還可以用玉米面以及黃豆面摻雜著糯米面來做,這樣的雜面圓子營養(yǎng)價值更高。
營養(yǎng)提示:這道點心香甜爽滑,顏色黃、綠、白搭配得也很好,玉米、獼猴桃以及糯米圓子內(nèi)的營養(yǎng)又很豐富,所以寶寶在享受其中樂趣的同時,又會吸收到營養(yǎng)。
肉沫蒸雞蛋
材料:雞蛋一個、熱水、豬肉沫、香菜、蔥姜、甜面醬適量
步驟1:將香菜切成碎。
步驟2:蔥姜切碎,辣椒切小段。肉末蒸蛋的做法
步驟3:豬肉絞成餡。
步驟4:熱鍋倒油,不用很多,八成熱的時候?qū)⑷饽┑谷脲佒?,煸炒出香味。之后加入切好的蔥姜辣椒碎,繼續(xù)翻炒。
步驟5:炒出香味后加入一小勺(炒勺)甜面醬,繼續(xù)翻炒(因為甜面醬偏咸,沒有加鹽)加入香菜,翻炒,關(guān)火出鍋,澆在蒸好的蛋羹上即可食用。