金槍魚飯團(tuán)
主料:米飯2碗;金槍魚罐頭1/2盒;輔料:雞蛋1個;沙拉醬2大勺;調(diào)料:壽司醋3大勺;烤海苔適量;
做法:
1.釀造白醋或米醋3大勺、糖2大勺、鹽1小勺混合后加熱至糖鹽溶化,放涼即成壽司醋
2.蒸米飯的時候來制作內(nèi)餡兒,金槍魚取出控去油水撕成小塊
3.雞蛋一個煮熟,切成小塊放入金槍魚中
4.加入兩大勺沙拉醬,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻,內(nèi)餡即制作完成
5.米飯蒸熟,趁熱灑上壽司醋拌勻
6.拌過壽司醋的米飯放至溫?zé)幔∫粔K保鮮膜放在手上,在上面放一塊米飯,稍稍按扁
7.在米飯上放上一大勺內(nèi)餡兒,再蓋上一塊米飯,在最上面蓋一塊保鮮膜,整理成三角形
8.放上一塊海苔即可