寶寶輔食吃肉一直是很多媽媽關(guān)心的問題，冬季吃羊肉可以溫補身體、強(qiáng)壯體質(zhì)；但是寶寶吃輔食羊肉與成人不同，除了必備的輔食制作方法之外，羊肉去膻味也是很重要的一道工序，很多媽媽做羊肉給寶寶吃，寶寶都會因為膻味而拒絕吃。但是羊肉的營養(yǎng)價值極高，不吃是在是虧損??！那么羊肉怎么做寶寶才愛吃呢？下面推薦幾款寶寶輔食羊肉的做法，簡單易學(xué)、口感極佳。
寶寶輔食羊肉的做法
1.羊肉胡蘿卜粥
材料：羊肉50g、大米80g、胡蘿卜1/3根
做法：將羊肉切小塊，下水焯水；放入姜水中浸泡去腥味，然后將羊肉剁碎或是用攪拌機(jī)攪拌成肉泥
大米煮粥，胡蘿卜切碎成碎末，等到水微微滾開放入羊肉碎末，攪拌均勻，等到粥煮到5成熟放入胡蘿卜
等到粥煮熟、羊肉軟糯糜爛即可，如果是1歲以內(nèi)寶寶不要放鹽
2.羊肉小餛飩
材料：羊肉50g、蘿卜60g、胡蘿卜1/4根、雞蛋1個、餛飩皮適量、香油適量
做法：將羊肉洗凈剁碎、胡蘿卜和蘿卜洗干凈切小塊，一同放入剪板機(jī)攪拌成碎糊
雞蛋打散取出蛋黃，攪拌均勻加入羊肉蘿卜餡料中，滴入適量香油攪拌均勻
取少量餡料放于餛飩皮中，包成小餛飩，水燒滾下鍋煮熟即可
3.羊肉竹筍湯
材料：羊肉60g、竹筍30g、香菇1顆、胡蘿卜少許、香油少許
做法：將羊肉切小塊、剁碎，鍋中燒水，冷水下羊肉煮湯，撈起羊肉湯浮沫，竹筍泡發(fā)、香菇和胡蘿卜洗干凈，分別放入攪拌機(jī)打碎即可，羊肉湯煮湯20分鐘后下入竹筍
羊肉湯煮40分鐘后下入香菇和胡蘿卜碎小火繼續(xù)煮，知道羊肉細(xì)軟入嘴松軟即可
4.羊肉軟飯
材料：羊肉50g、香菇1顆、洋蔥少許、甜椒少許、大米100g、油少許
做法：將羊肉切小丁、用刀背輕輕敲打至肉質(zhì)松軟，然后放入姜水中焯水，香菇洋蔥和甜椒切丁備用
熱鍋燒油，下香菇、洋蔥和甜椒，翻炒出香味下入羊肉丁，翻炒均勻，倒入少許得水，轉(zhuǎn)小火燜煮
20分鐘后羊肉會變得細(xì)軟，此時將煮好的大米飯倒入其中，攪拌均均即可（如果羊肉沒煮好可以繼續(xù)加一點水燜煮）
以上便是推薦的寶寶輔食羊肉的4款做法，每一道羊肉輔食都很經(jīng)典，口味極佳，而且做法比較簡單。媽媽趕緊學(xué)會給寶寶做著吃吧，現(xiàn)在正是吃羊肉的好時候哦！
