西蘭花是寶寶輔食中最常見的一種蔬菜,西蘭花中含有大量的維生素和多種礦物中,其營養(yǎng)價值的含量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于西紅柿的。因此很多爸爸媽媽在給寶寶做輔食的時候都會將西蘭花作為輔食的首選食材,寶寶愛吃西蘭花、多吃西蘭花不但可以增強體質(zhì),同時還能夠減少輔食喂養(yǎng)中的便秘和消化不良。
對于六個月之后的寶寶而言,一般在米粉輔食中就可以適當(dāng)添加西蘭花了。就像是六個月左右寶寶們常吃的輔食泥,西蘭花都可以添加在里面。西蘭花不僅可以促進寶寶的骨骼發(fā)育,而且還能夠提高寶寶視力的發(fā)育哦。但是很多新手爸爸媽媽不知道西蘭花泥輔食應(yīng)該怎么做,下面,小編就給大家推薦幾個西蘭花食譜,一起來看看吧!
西蘭花泥輔食怎么做
1.西蘭花泥
(1)這個西蘭花泥輔食的原材料就只有西蘭花和少許的牛肉果油;
(2)先將西藍(lán)花掰成小塊放在水中用洗菜粉浸泡一下,然后去掉根莖滯留花冠部分,寶寶太小的話,對一些粗纖維還吸收不了,所以建議根莖部位的都不要;
(3)將西蘭花放進鍋里面煮熟,煮好之后撈起來瀝干,然后放進攪拌機內(nèi)打碎攪拌;
(4)將西蘭花打碎至細(xì)膩,然后在加入一點牛油果油,攪拌均勻,溫度適宜之后就可以給寶寶食用了,但是注意,第一次吃的時候不要吃太多,讓寶寶們慢慢去接受。
2.米粉西蘭花泥
(1)取出一顆新鮮的西蘭花,去掉根莖部分,留下花冠部分,建議爸爸媽媽們可以用專用的洗菜粉浸泡一下;
(2)把清洗干凈的西蘭花放入鍋中煮熟,可以煮熟一些,這樣會更好打碎;
(3)將煮熟之后的西蘭花撈起來,用輔食機或者破壁機搗碎,在將西蘭花泥放進給寶寶調(diào)制好的米粉中,接著攪拌均勻之后就可以喂食寶寶了。
3.土豆西蘭花泥
(1)先取出新鮮西蘭花的花冠,將土豆去皮和西蘭花一起浸泡清洗;
(2)清洗好之后的土豆切塊,西蘭花也切成小塊,然后一起放進輔食機內(nèi)隔水蒸熟;
(3)蒸煮的時間大約就是十五分鐘左右,然后取出來打成土豆西蘭花泥,涼置合適的溫度之后就可以給寶寶食用了,當(dāng)然也可以加入米粉之后混合喂養(yǎng)寶寶。
4.奶香西蘭花泥
(1)先取出新鮮西蘭花的花冠,將西蘭花清洗干凈之后放進水里煮熟;
(2)趁西蘭花還是熱的,放進攪拌機內(nèi)攪拌成西蘭花泥;
(3)然后將土豆卻皮洗干凈之后再放進輔食機內(nèi)蒸熟,再把土豆攪拌成土豆泥;
(4)配方奶粉調(diào)制好了之后,倒進剛剛制作好的西蘭花泥和土豆泥中攪拌均勻,然后等到適宜溫度之后就可以給寶寶吃了。